Alexis Quand Aquaterre
Fromage Tête de Moine - 850gr
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TTC
44.94 € / kg
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Tête de Moine -
850gr
La surface du fromage est ensuite exposée à l'air, ce qui modifie la texture de la pâte, permettant à l'arôme de se manifester pleinement.
La Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, est bonne pour la santé comme pour le palais et un délice pour les yeux à la fois.
L'utilisation de lait cru de la région, dont l'arôme unique conserve toutes ses nuances, est une condition essentielle à l'élaboration de fromages au goût distinctif.
Ingrédients :
0 additif. Lait issu de vaches nourries sans aliments ensilés, présure naturelle, cultures lactiques, sel.
La Tête de Moine AOP est donc exempte de gluten (gliadine).
Les personnes souffrant de la maladie cœliaque peuvent tout à fait manger de la Tête de Moine AOP.
Conditionnement :
Sachet de 850gr
A conserver entre +2 et 5°C
DLC : 15jours au froid
Données nutritionnelles:
Eau : 35g ; Protéines : 25g ; Matière grasse : 35g ; Minéraux : 4g ; Energie : 1735KJ/415Kcal
Détails du produit
Extetmoi
10 Produits
La Tête de Moine AOP est un fromage cylindrique à pâte mi-dure de 850 grammes avec une délicieuse pâte fondante en bouche.
Contrairement aux autres fromages, il ne se découpe pas en tranche, il est gratté très finement à l'aide d'une girolle.