Mousse Carpe Echalotes Liatout
Maison LIATOUT

Mousse Carpe Echalotes Liatout 90gr

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Mousse Carpe Echalote - 90gr de la Maison Liatout

Une Fabrication artisanale de la Maison Liatout dans les Dombes.

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Mousse Carpe Echalote de chez Liatout - 90gr 

Élevage Extensif : pour la carpe France Dombes et/ou CEE ..

Nom Latin : Cyprinus Carpio

Conservation :

A conserver à T° ambiante au frais et au sec. 

Conserve DLC 12 mois, et à servir Frais 

Livraison :

Composition de la Mousse Carpe Echalote :

Carpe 43%, lait demi écrémé, oeufs, eau, échalote 2.5%, vin, blanc du Bugey, protéines de lait, sel, ail amidon modifié de mais, poivre, blanc d'oeuf

Allergènes : poisson, lait, oeufs, sulfite trace possible de gluten et de crustacés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

162kcal ; Mg 11g dont 6g d'acides gras saturés ; Glucides 2.2g dont sucres 0,8g ;  Sel 1,24g 

Bonne dégustation et merci de votre achat de mousse de carpe échalote de chez Liatout en direct du producteur.

La pêche des Carpes en Dombes 

Les carpes de Dombes  ont été implantés en France dès le Moyen-âge par les moines, pour subvenir aux restrictions alimentaires, ils sont présents principalement en Dombes (Rhône Alpes).

Elles grandissent dans un écosystème subtil et raffiné. Depuis le XII ème siècle les hommes pêchent  les étangs et élèvent leurs poissons de façon artisanale avec les mêmes gestes transmis de génération en génération.  C'est un véritable élevage extensif sans alimentation industriel, sans traitement médicamenteux, sans impact sur le milieu et l'environnement. Cet élevage extensif spécialité des  Dombes est maîtrisé par des éleveurs spécialisés.

 

Détails du produit

Liatoutrilcatecha90
7 Produits

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