Rillettes  Carpe et Piment Espelette
Maison LIATOUT

Rillettes Carpe et Piment Espelette Liatout 90gr

6,85 €

76.11 € / kg

TTC
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Rillettes Carpe et Piment Espelette Liatout 90gr

Duo éclatant que ce mélange de la carpe et du Piment d'Espelette, une fabrication artisanale de la Maison Liatout dans les Dombes.

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Rillettes Carpe et Piment Espelette Liatout 90gr

Duo éclatant que ce mélange de la carpe et du Piment d'Espelette, une fabrication artisanale de la Maison Liatout dans les Dombes.

En toast et à servir Frais.

Élevage Extensif : pour la carpe France Dombes et/ou CEE ..

Nom Latin : Cyprinus Carpio

Conservation:

A conserver à T° ambiante au frais et au sec. 

Conserve DLC 12 mois , et à servir Frais 

Livraison :

Composition de la Rillette Carpe et Piment Espelette  :

Filet de carpe 66%, piment d'espelette 1.4% , beurre, eau, échalotes, vin, blanc du Bugey, protéines de lait, sel, ail.

Allergènes :  Poisson, lait , sulfites, trace éventuelle de lait et de gluten et de crustacés

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

225 kcal ; Mg 18.5g dont 11g d'acides gras saturés ; Glucides 0.5g dont sucres 0.1g ; Protéines 14g ; Sel 0.8g


La pêche des Carpes en Dombes 

Les carpes de Dombes  ont été implantées en France dès le Moyen-âge par les moines, pour subvenir aux restrictions alimentaires, ils sont présents principalement en Dombes (Rhône Alpes).

Elles grandissent dans un écosystème subtil et raffiné. Depuis le XII ème siècle les hommes pêchent  les étangs et élèvent leurs poissons de façon artisanale avec les mêmes gestes transmis de génération en génération. C'est un véritable élevage extensif sans alimentation industriel, sans traitement médicamenteux, sans impact sur le milieu et l'environnement. Cet élevage extensif spécialité des  Dombes est maîtrisé par des éleveurs spécialisés.

Merci de votre achat de rillettes Carpe et Piment Espelette de chez Liatout en direct du producteur.

Détails du produit

Liatoutrilcarpime90
6 Produits

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