Farine Artisanale T55 lot 2 x 1kg Pain

Farine Artisanale T55 - lot 2 x 1kg Pain

Spécifications Pâtissière Type 55 du moulin de Nomexy.

La farine à pain T55 de base est spécialement adaptée pour la fabrication du pain maison salé ou sucré.

Composition :

100% de farine de blés meuniers.

Conditionnement :

Sans améliorant ni conservateur, issue de blés meuniers .

Sans Conservateur. Humidité inférieur à 15,5%. A conserver dans un endroit sec et frais DLUO 6 mois.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de farine :

344 kcal ; Mg 0.80g dont 0.1g d'acides gras saturés ; Glucides 73.6g dont sucres 1.5g ; Protéines 8.8g ; Sel = sodium naturellement présent 0,17g

Allergènes : Farine avec gluten

La production de farines artisanales fraîches de céréales .

Les céréales sont pauvres en lipides (matière grasse), mais riches en glucides complexes (sucres lents), en protéines, en vitamines, sels minéraux, oligoéléments (comme le magnésium, fer, phosphore, potassium, cuivre, zinc) et en fibres. Cela en fait un véritable aliment « santé ». 

Le grain est un concentré de vie en ce sens qu’il donne naissance à une plante. Il est constitué de trois parties : l’endosperme, le son et le germe. Il faut consommer l’ensemble pour bénéficier des bienfaits du grain. 

Ainsi, l’Organisation Mondiale de la Santé recommande de manger des céréales complètes et variées. 

Pour profiter de tous les bienfaits des céréales, diversifiez votre consommation.

Données sanitaires et allergéniques : Liste des composants susceptibles de provoquer des allergies ou intolérance ajoutés intentionnellement dans la référence selon la directive 2003/89/CE (liste disponible sur demande).

Composition du produit sur chaque emballage Dluo : 6 mois dans les conditions optimales c'est a dire dans son emballage d’origine fermé, endroit sec T°C max de 20°C à l’abri de la lumière afin de préserver ses propriétés.