La morille séchée est un champignon comestible très apprécié dans la cuisine.  La morille est réputée pour son goût unique et sa texture délicate. Elle est souvent utilisée dans des plats raffinés et est très prisée par les chefs cuisiniers.

Le bœuf charolais est une viande fermière d’excellence. La race charolaise est réputée dans tout l’hexagone et au-delà pour ses qualités gustatives. Apprenez-en plus sur cette viande de premier choix avec Expert Frais.

POUR 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 2 kg de Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel, 4 échalotes, 2 c. de persil plat haché 3 blancs de poireau, 1 carotte, 1 endive, 30 g de beurre, 50 cl de crème fraîche, 1c. à s. de curry (option), 2 c. à s. d'huile d'olive, sel, poivre

POUR 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 2 kg de Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel, 2 c. à s. d'huile d'olive, 1c. à c. de piment d'Espelette, 12 piquillos (petits poivrons), 2 gousses d'ail, 4 brins de persil plat

Recette de Filet de carpe royale à la diable

Recette de filet de carpe royale à la fondue d'échalote

Recette de Carpe Frite , La carpe frite est une recette traditionnelle, vite préparée et appréciée de tous. Vous pouvez aussi la préparer à partir de filets de carpe coupés en lanières de 1 cm

Recette de Carpe à la juive

Recette de carpe à la mariniere