Oeuf de Saumon de fontaine 2x90g

Oeuf de Saumon de Fontaine Charles Murgat - 2 verrines de 90g

Aquaculture Eau Douce : France Isère  

Nom Latin : Salvelinus Fontinalis

Composition :

Oeuf de Saumon de Fontaine , sel jus de citron concentré, sucre

Conservation entre +0° et + 2° C, D L C 3 mois

Allergènes : Traces possible de crustacés 

Valeurs nutritionnelles pour 100grs (Source CIQUAL)

Énergie : 197kcal / Matières grasses : 9.7g dont Acides Gras Saturés : 1.89g /Glucides : 0g dont Sucres : 0g / Protéines : 27.3g / Sel : 2.55g

Les Oeufs de Saumon  de l'Isère 100% France 

Nos Oeufs sont issus de Saumon de Fontaine qui sont élevés dans les eaux bien oxygénées et froides nos  poissons évoluent dans les eaux fraîches et cristallines des Sources de l’Oron.

Ces eaux d’origine souterraine et profonde, à 11,7°c constants proviennent en grande partie du Massif des Chartreuses et des hauteurs des « Terres Froides » du Dauphiné. Les aliments que nous utilisons sont composés principalement de céréales non OGM et de produits d’origine marine. Le bon rapport Oméga 3/ Oméga 6 de ces aliments garantit la valeur diététique et le rôle cardio-protecteur qu’apporte la consommation de nos Truites et produits à base de Truite.

Conseil de préparation, recette de oeufs de Saumon :

Les oeufs de Saumon Charles Murgat ont ce petit coté croquant, à déguster avec une salade ou en toast ils se marieront très bien avec un vin blanc de Bourgogne ou vin blanc d’Alsace.

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