Vendeur | Benoit Chaumard |
Magasin | Les Huitres Chaumard |
N°TVA | FR09413498486 |
Numéro d'agrément sanitaire | FR22111006 |
Téléphone | 0678416030 |
Adresse | 12 RÉSIDENCE PEN CRA |
Pays | France |
Description | Les Huitres ChaumardOstréiculteur de père en fils depuis 1980 sur le secteur de Paimpol en Bretagne, l’entreprise (EARL le Guen Chaumard) a vu le jour en 1997. Son développement s’est fait au fil des années, et produit aujourd’hui 250 tonnes d’huîtres par an. La totalité de nos huîtres, produites du naissain jusqu’à commercialisation, sont élevées de manière extensive. C’est à dire, que la quantité d’huîtres par unité de surface est volontairement diminuée. Cela permet d’obtenir des huîtres homogènes avec une coquille plus dure, un taux de chair plus important lui donnant son goût unique.
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