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Raphael Navarrete
UNE BISCUITERIE FAMILIALE
La Maison Navarrete , c’est avant tout une histoire familiale. C’est l’association de deux frères, Raphaël et Yann, qui a permis de créer plusieurs magasins d’épicerie fine. Ces gérants d’épicerie fine en Provence souhaitaient se diversifier et proposer à leurs clients gourmands et amateurs de produits de qualité une gamme de produits sucrés.
Yann, curieux de nature et toujours à la recherche de nouveautés pour les magasins propose alors à Raphaël, le grand gourmand passionné de cuisine, de s’exercer à la pâtisserie pour fabriquer eux-mêmes leurs propres recettes de biscuits. C’est ainsi qu’après d’innombrables après-midi à goûter les recettes testées, ils ont enfin sorti leur catalogue de recettes. Ils se sont formés auprès de professionnels pour l’h...
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Raphael Navarrete
UNE BISCUITERIE FAMILIALE La Maison Navarrete , c’est avant tout une histoire familiale. C’est l’association de deux frères, Raphaël et Yann, qui a permis de créer plusieurs magasins d’épicerie fine. Ces gérants d’épicerie fine en Provence souhaitaient se diversifier et proposer à leurs clients gourmands et amateurs de produits de qualité une gamme de produits sucrés. Yann, curieux de nature et toujours à la recherche de nouveautés pour les magasins propose alors à Raphaël, le grand gourmand passionné de cuisine, de s’exercer à la pâtisserie pour fabriquer eux-mêmes leurs propres recettes de biscuits. C’est ainsi qu’après d’innombrables après-midi à goûter les recettes testées, ils ont enfin sorti leur catalogue de recettes. Ils se sont formés auprès de professionnels pour l’h...
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